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Réceptions d’entreprises

 

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Le Montrognon est une valeur emblématique de la scène culinaire en Auvergne. Dans une région où la gastronomie est une tradition, son style incarne l’élégance et la grâce. Parce que vos réceptions d’entreprise contribuent à l’image de votre établissement, nous apportons tout notre savoir-faire et notre attention à la mise en oeuvre de vos événements afin de fédérer vos collaborateurs et créer l’émotion auprès de vos clients.

Apéritif – Cocktail

L’occasion de pouvoir rapprocher vos collègues ou de réunir vos clients et prospects est d’organiser vos apéritifs et cocktails avec Le Montrognon. Son équipe vous guidera tout le long de votre projet du début jusqu’à son aboutissement final.

Plusieurs configurations s’offrent à vous. Ainsi, vous pouvez emporter les pièces composant votre cocktail depuis notre laboratoire à Cournon d’Auvergne. Pour plus de confort, nous vous proposons également de vous livrer sur le lieu de votre choix. Une prestation complète vous permet encore d’inclure le personnel de service.

Nos formules avec service sont des formules « clés en main » incluant la mise en place et décor des buffets, le service, le nappage en intissé, la petite vaisselle ainsi que la verrerie élégante.

Nos collections de pièces sont renouvelées à 2 reprises au cours de l’année en fonction des saisons. Ainsi, contactez-nous dès maintenant pour recevoir notre book printemps / été et celui automne / hiver.

En complément des pièces, nous proposons également des ateliers culinaires animés par nos chefs.

 

N’hésitez pas à nous contacter pour recevoir un devis adapté.

 

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Cocktail déjeunatoire / dînatoire et buffet debout

Le Montrognon vous propose des cocktails plus élaborés, plus complets, appelés cocktails dejeunatoires ou dinatoires. Ces buffets debout remplaceront en quelque sorte le traditionnel déjeuner ou dîner d’affaire. Plus conviviale et originale, vous n’avez plus besoin d’être à table pour partager un moment agréable et fin. De plus, avec cette formule votre événement s’éloignera des standards parfois jugés trop traditionnels, pas forcément en adéquation avec la philosophie de votre société.

Mêlant à la fois le salé et le sucré, le froid et le chaud, votre buffet se substitue parfaitement à un traditionnel repas assis. Les petits plats proposés en atelier (animé par un chef) dynamiseront votre réception d’entreprise.

Vous privilégiez davantage les échanges avec vos collaborateurs et vos clients, lesquels sauront plus que jamais apprécier la liberté accordée par un choix de mets beaucoup plus large que le traditionnel repas assis.

 

N’hésitez pas à nous contacter pour recevoir un devis adapté.

 

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Buffet et repas

Le Montrognon organise vos buffets assis et repas pour vos réceptions professionnelles à partir de 20 personnes. Partagez avec vos collaborateurs un délicieux moment. Nous vous proposons des menus élaborés avec passion et raffinement réalisés à partir de produits frais de saison. Campagnardes ou provençales, régionales, françaises ou internationales, froides ou chaudes, les saveurs se déclinent sur un buffet décoré aux couleurs de votre entreprise, ou à l’assiette lors d’un repas des plus conviviaux.

A emporter, livré ou en prestation complète, notre prestation saura satisfaire tous les palais.

Confiez sa réalisation à un traiteur organisateur de réception de qualité. Votre projet est entre les mains de professionnels qui participent activement à la réussite de votre événement professionnel.

 

N’hésitez pas à nous contacter pour recevoir un devis adapté.

 

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Autres prestations…

Bien entendu, Le Montrognon propose un large éventail de prestation pouvant compléter vos cocktails et vos repas. Dès le matin, offrez à vos salariés de débuter la journée avec un café d’accueil ou un petit déjeuner avec des mini-viennoiseries. Une pause sucrée dans l’après-midi sera l’occasion pour vos équipes de débriefer sur la journée, d’échanger sur certaines stratégies abordées en réunion mais aussi de remotiver vos troupes.

Avec l’arrivée des beaux jours, organisez un pique-nique géant ou bien un barbecue. Vos salariés pourront profiter du temps splendide tout en appréciant des mets de qualité. En conservant le cadre professionnel, vous offrirez à vos équipes en moment de détente qui leur permettra de renforcer ou de consolider leurs liens.

Enfin, Le Montrognon vous propose de vous détendre et de laisser parler votre âme d’enfant autour d’une fontaine de chocolat, d’une animation de crêpes, de chouquettes, brownies et pyramide de bonbons ! Petits et grands seront ravis de se retrouver sous le signe de la détente pendant les goûters et arbres de Noël.

 

N’hésitez pas à nous contacter pour recevoir un devis adapté.

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